Château Cos d'Estournel basiert typischerweise auf einer Cabernet‑Sauvignon‑dominierten Cuvée mit einem signifikanten Anteil an Merlot sowie kleineren Komponenten von Cabernet‑Franc und Petit Verdot. Cabernet Sauvignon liefert Struktur, Tannin und mediterrane Düfte, Merlot sorgt für Rundheit und Fruchtigkeit, Cabernet‑Franc bringt florale und würzige Nuancen, Petit Verdot verstärkt Farbe und Gewürznoten — gemeinsam erzeugen sie ein komplexes, langlebiges Profil.