Was zeichnet den Jahrgang 1999 in Bordeaux und speziell in Saint‑Estèphe aus?
Der Jahrgang 1999 in Bordeaux gilt allgemein als sehr gut bis herausragend: reife, konzentrierte Früchte, solide Säure und gut strukturierte Gerbstoffe, die Potenzial für Langzeitreifung bieten. In Saint‑Estèphe ergeben sich daraus kraftvolle, tanninbetonte Weine mit guter Struktur und dichten Aromen, die nach Jahren der Flaschenreife komplexe tertiäre Noten wie Leder, Zedernholz und getrocknete Kräuter entwickeln können.
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