Wie ist der Jahrgang 1995 in Bordeaux einzuschätzen und welches Alterungspotenzial hat ein 1995er Bordeaux?
Der Jahrgang 1995 in Bordeaux gilt in vielen Appellationen als klassisch mit guter Reife, ausgeglichener Säure und solidem Tanninprofil — Eigenschaften, die bei qualitativ hochwertigen Château‑Weinen zu längerer Alterungsfähigkeit führen. Bei Händler‑Cuvées wie Mouton Cadet ist das Alterungspotenzial in der Regel moderater: Die Weine sind häufig für den früheren Genuss ausgebaut, können aber bei guter Flaschenbedingung und optimaler Lagerung noch positive Entwicklung zeigen. Entscheidend sind Füllstand, Etikettenzustand und Lagergeschichte.
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