Welche typischen Aromen und die Trinkreife kann ein 1994er Pauillac von Lafite zeigen?
Ein 1994er aus Pauillac von einem First Growth wie Château Lafite Rothschild zeigt je nach Lagerung oft reife Fruchtnoten (dunkle Beeren), zusammen mit tertiären Aromen wie Zedernholz, Tabak, Leder und erdigen Nuancen. Bei korrekter Lagerung können die Tannine noch präsent, aber integriert sein. Solche Spitzenweine entwickeln sich über Jahrzehnte; viele Exemplare befinden sich 30+ Jahre nach der Lese in einem reifen bis voll entwickelten Stadium, wobei individuelle Flaschen je nach Provenienz und Füllstand weiter reifen können.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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