Wofür ist Klaus-Peter Keller als Winzer bekannt und welche Rolle spielt Rheinhessen dabei?
Klaus-Peter Keller (KPK) gilt als einer der prägenden Winzer Rheinhessens. Sein Fokus liegt auf trockenen, terroirbetonten Weißweinen, insbesondere Silvaner und Riesling. Keller arbeitet mit sehr selektiver Traubenwahl, geringen Erträgen und viel Feingefühl im Keller, um klare Frucht, mineralische Präzision und lange Lagerfähigkeit herauszuarbeiten. Rheinhessen bietet dafür trockene Löss- und Kalkböden sowie wärmere Lagen, die zu reifen Aromaprofilen bei gleichzeitig guter Säurestruktur führen.