Barolo 2019 profitiert von einer großzügigen Karaffierung: 1–3 Stunden Dekantieren ist bei jüngeren, tanninreichen Exemplaren empfehlenswert. Serviertemperatur 16–18 °C, am besten in großem Burgunderglas, um die aromatische Entfaltung von Nebbiolo zu unterstützen. Kleinere Portionen lassen sich auch bei längerer Belüftung gut verfolgen; für besonders gereifte Flaschen empfiehlt sich vorsichtiges Öffnen und kurzfristiges Dekantieren, um fragile tertiäre Aromen nicht zu verlieren.