Wie sollten mehrere Brunello-Flaschen (z. B. 12 Flaschen) ideal gelagert werden, und welche Rolle spielt eine Original Wooden Case oder OHK?
Für größere Bestände empfiehlt sich eine konstante Lagerung bei 12–14 °C, 60–75% relativer Luftfeuchte, geringe Licht- und Vibrationseinwirkung und horizontale Lagerung der Flaschen. Eine Original Wooden Case (OWC) bzw. Original-Holzkiste (OHK) schützt vor Temperaturschwankungen, Licht und mechanischer Belastung und erhöht Provenance-Vertrauen beim Weiterverkauf. Wichtig sind zudem Dokumentation (Kaufbelege, Herkunft), regelmäßige Kontrolle des Füllstands und separate Versicherung für wertvolle Partien.
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