Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2017 und 2018 sensorisch und lagerungstechnisch?
Generell zeigt 2017 bei vielen deutschen Lagen mehr Feinheit, ausgeprägte Säure und oft eine kühlere Stilistik, während 2018 als insgesamt reifer und wärmer gilt mit fülligerem Körper und zugänglicheren Fruchtaromen. Für Weine des Weinguts Julian Haart aus Goldtroepfchen bedeutet das: 2017 kann länger von geduldiger Flaschenreife profitieren, 2018 ist früher zugänglich, bleibt aber bei guter Lagerung sehr lagerfähig. Endgültige Aussagen hängen jedoch von Ausbau und individueller Selektion des Weinguts ab.
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