Was bedeutet 'Smaragd' beim Grünen Veltliner aus der Wachau
Smaragd ist die höchste Reife- und Qualitätsstufe der Wachauer Klassifikation (neben Steinfeder und Federspiel). Ein Smaragd-Grüner Veltliner kommt aus den wärmsten, am besten ausgereiften Parzellen, zeigt konzentrierte Frucht, dichte Textur und oft eine ausgeprägte mineralische Tiefe. Weingüter wie F.X. Pichler erzeugen Smaragd-Weine, die wegen ihrer Struktur und Konzentration besonders lagerfähig sind und sich über Jahre bis Jahrzehnte positiv entwickeln können.
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