Welche Bedeutung hat der Begriff „Kiste“ in Verbindung mit Wein und warum ist ein Jahrgang wie 2019 wichtig?
Bei Wein bezeichnet „Kiste“ meist ein Original-Case oder eine Holzkiste, in der Flaschen zusammen gelagert oder transportiert wurden; das beeinflusst Provenienz und optische Vollständigkeit der Lieferung. Der Jahrgang 2019 beschreibt die Vegetations- und Erntebedingungen dieses spezifischen Jahrgangs: Klima, Reifegrad und Säurestruktur prägen Körper, Lagerfähigkeit und Trinkfenster. Für Riesling-Jahrgänge wie 2019 sind Details zu Mostgewicht, Säureprofil und mikroklimatischen Verhältnissen in den Parzellen ausschlaggebend für das Reifepotenzial.