Amarone della Valpolicella ist ein kraftvoller, trockener Rotwein aus der Region Valpolicella (Venetien), der nach der Appassimento-Methode aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Typische Rebsorten sind Corvina (und Corvinone), Rondinella und oft Molinara; bei manchen Produzenten kommen Ergänzungen wie Oseleta vor. Das Weingut Tedeschi ist ein traditioneller Erzeuger aus dem Valpolicella-Kosmos, der für konzentrierte Amarone mit dichten Frucht- und Gewürznoten sowie ausgeprägter Tanninstruktur bekannt ist. Charakteristisch sind intensive Aromen von reifen Kirschen, Dörrfrüchten, Kakao und balsamischen Noten sowie eine lang anhaltende, stoffige Säure-Tannin-Basis.