Welche Bedeutung haben Begriffe wie En Primeur, DAC, VDP oder Bewertungssysteme für die Wertermittlung von Weinen wie Salamander 2022?
En Primeur (EP) bezeichnet den Kauf von Wein noch im Fass und ist vor allem bei Bordeaux üblich; für fertige Abfüllungen wie Salamander 2022 spielt EP nur bei Vorverkaufsaktionen eine Rolle. DAC (Districtus Austriae Controllatus) ist eine österreichische Herkunftsbezeichnung und VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter (nicht österreichisch) – beide beeinflussen Herkunftspositionierung und Preiswahrnehmung. Kritikersysteme wie Robert Parker/Wine Advocate, Vinous oder James Suckling liefern Benchmarks, doch für Wertermittlung zählen zusätzlich Füllstand, Provenienz, Anzahl verfügbarer Flaschen und Marktliquidität.
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