Klaus-Peter Keller steht für extrem präzise, terroirbetonte Rieslinge mit feiner Textur und klarer Säurestruktur. Seine Gro ßen Gewächse zeigen meist eine dichte Fruchtexpression, ausgeprägte Mineralität und ein langlebiges Gerüst, das Alterungsnoten wie petrolartige Nuancen und komplexe tertiäre Aromen zulässt. Keller arbeitet sehr sortentypisch und trocken ausgebaut, sodass die Herkunft – etwa Bürgel in Rheinhessen – deutlich erkennbar bleibt.