Wie unterscheidet sich die Klassifikation Langhe DOC von Barolo und Barbaresco DOCG?
Langhe ist eine DOC (Denominazione di Origine Controllata) für verschiedene Rebsorten und Stile innerhalb der Langhe-Region. Barolo und Barbaresco hingegen sind DOCG-Gebiete (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und stehen für strengere Vorschriften bezüglich Rebsorte (100% Nebbiolo für klassische Barolo/Barbaresco), Erträge und Ausbauzeiten. Ein Langhe Nebbiolo wie Perbacco bietet oft mehr Zugänglichkeit und Flexibilität in Stilistik, während Barolo/Barbaresco traditionell längeres Reifepotenzial und ein strengeres Qualitätsprofil haben.
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