Wie sollte ein hochwertiger Jahrgangswein wie ein 2004er ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen sind konstant 11–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, lichtgeschuetzter, vibrationsarmer Raum und liegender Flaschenstand bei Naturkorken. Original-Holzkisten (OHK bzw. Original Wooden Case/OWC) schützen vor Temperaturschwankungen und Licht und erhöhen die Provenienzfreundlichkeit. Für kurzzeitige Präsentation vor dem Verkauf empfiehlt sich ein behutsames Angleich an Zimmertemperatur und anschließendes vorsichtiges Dekantieren.
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