Wie bewerte ich Füllstände (Ullage) und Zustand bei älteren Viña Tondonia- oder Gravonia-Flaschen?
Bei älteren Flaschen sind Füllstand und Etiketten entscheidend für die Trink- und Handelsqualität. HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei über 15–20 Jahren. VHS, MS oder LS deuten auf Oxidation oder Lagerprobleme hin. Achten Sie auch auf intakte Etiketten, sauberen Korkenrand und keine starke Verfärbung. Professionelle Händler prüfen Fotodokumente des Halses und geben Auskunft über Lagerhistorie.
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