López de Heredia aus Haro in der Rioja Alta ist berühmt für traditionelle Weinbereitung und lange Fass- sowie Flaschenreife. Die Weißweine Viña Gravonia und Viña Tondonia zeigen typischerweise eine oxidative, reife Stilistik mit Frucht-, Honig- und Nussnoten, getragen von reifer Viura (auch Macabeo genannt) und oft Malvasía-Anteilen. American Oak (amerikanische Eiche) und sehr lange Lagerzeiten prägen Textur und Alterungsfähigkeit, weshalb diese Weine sowohl frisch als auch Jahrzehnte später Charakter behalten.