Grenache liefert in Cuvées saftige, reife Fruchtaromen (rote Beeren, Schwarzkirsche) sowie Wärme und Alkohol, während Syrah Tanninstruktur, dunkle Beeren, Pfefferwürze und Farbtiefe beisteuert. In Kombination ergibt sich eine ausgewogene Balance: Grenache sorgt für Frucht und Geschmeidigkeit, Syrah für Gerbstoffe und Würze. Winzer auf Domaine-Ebene oder kleinere Weingüter dosieren das Verhältnis je nach Lage und Jahrgang, um Eleganz oder Kraft zu betonen — ein klassisches Prinzip in vielen Côtes du Rhône Villages-Assemblagen.