Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für die Flaschenreife und -dichtigkeit. Gängige Begriffe: HF (High Fill) perfekt, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen, VHS/MS/LS (Very High Shoulder/Mid Shoulder/Low Shoulder) zeigen zunehmenden Oxidations- oder Verdunstungsrisiko. Bei einem 2018er erwartet man in der Regel HF bis IN; TS kann tolerierbar sein, wird aber bei längerer Lagerung kritisch. Auch Korkzustand, intakte Kapsel und saubere Etiketten sind wichtig, da beschädigte Korken oder Undichtigkeiten das Reifen und den Wert beeinträchtigen.