Der Jahrgang 2019 in Bordeaux gilt als außergewöhnlich warm und reif, was zu dichter Extraktsubstanz, reifen Tanninen und fokussierten Fruchtaromen führte. Für Pauillac‑Weine bedeutet das in der Regel kraftvolle, strukturelle Weine mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial: prägnante Cabernet‑Noten, tiefes Tanninfundament und gute Balance zwischen Reife und Frische. Solche Jahrgänge eignen sich besonders für längere Kellerlagerung und entwickeln über die Jahrzehnte komplexe tertiäre Aromen.