Welche Aussage trifft der Lagenname ‚Schlossberg‘ über den Wein?
‚Schlossberg‘ ist ein verbreiteter Lagenname in vielen deutschen Weinbaugebieten und deutet meist auf steile, sonnenexponierte Parzellen mit guter Erwärmung und kargen, oft steinigen Böden hin. Ein Spätburgunder aus einer ‚Schlossberg‘-Lage kann daher zu konzentrierteren, mineralischeren Ausprägungen tendieren. Entscheidend bleiben jedoch das Weingut (z. B. Weingut Huber), die Parzellenführung und die Önologie — Lagenbezeichnung allein garantiert keine Qualitätsstufe wie etwa ein VDP Grosse Lage (Großes Gewächs).