Welches Reifepotenzial hat ein Kirchspiel‑Riesling aus dem Jahrgang 2016?
Der Jahrgang 2016 war in vielen deutschen Anbaugebieten von sehr guter Reife und Konzentration geprägt. Ein hochwertiger Kirchspiel‑Riesling aus 2016 besitzt eine kraftvolle Struktur und ausreichend Säure, um über Jahrzehnte zu reifen. Bei Spitzenproduzenten wie Klaus‑Peter Keller kann das Entwicklungspotenzial je nach Abfüllung und Lagerbedingungen 20 bis 30 Jahre oder länger betragen; in den ersten Jahren dominieren fruchtige Noten, im Laufe der Zeit treten petrolartige, nussige und salzige Feinheiten hervor.