Warum gilt der Jahrgang 2015 in Bordeaux als wichtig und wie zeigt er sich bei Cos d'Estournel?
Der Jahrgang 2015 in Bordeaux wird allgemein als sehr gut eingestuft: warmes, gleichmässiges Reifewetter führte zu reifen Trauben mit ausgeprägter Konzentration und harmonischer Säure. Bei Château Cos d'Estournel ergibt das dichte Extrakte, reife Tannine und ein Lagerungspotenzial über viele Jahre. Solche Jahrgänge profitieren besonders von kontrollierter Reife im Fass und langer Flaschenreifung.
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