Saar-Rieslinge von renommierten Erzeugern können sammlerisch relevant sein, sind aber im Sekundärmarkt weniger liquide als klassische Bordeaux- oder Burgunder-Lieferungen. Entscheidende Werttreiber sind Produzentenreputation, Jahrgangsqualität, kritische Bewertungen (z. B. Vinous, Wine Advocate, James Suckling), Fassungsgröße, Originalverpackung, Makelloser Füllstand und lückenlose Provenienz. Großer Mengenbestand einer Flaschenserie sowie fehlende Bewertungen können die Handelbarkeit dämpfen. Für ernsthafte Investments sind dokumentierte Lagerhistorie und geringe Flaschenanzahl mit hoher Nachfrage entscheidend.