Wie sollte ein Krug Millésime 2011 ideal gelagert und serviert werden?
Lagerung: konstant kuehl (rund 10–12 °C), dunkel, waagerecht, vibrationsfrei und bei konstanter Luftfeuchte. Serviertemperatur: 8–10 °C für volle Aromatik; etwas höhere Temperatur (10 °C) lässt Reifearomen besser aufschließen. Öffnen/Decantieren: Bei älteren Millésimes kann ein vorsichtiges Karbonisieren oder langsames Dekantieren helfen, verschlossene Noten freizusetzen – behutsam vorgehen, um Perlage nicht unnötig zu verlieren.
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