Wie lange kann ein Krug Jahrgang 2011 reifen und welches Trinkfenster ist zu erwarten?
Krug-Jahrgangschampagner sind für lange Reife geeignet. Ein Krug 2011 kann, je nach Flaschenzustand und Lagerung, gut 10–30 Jahre oder länger reifen. Frühe Trinkfenster nach 5–10 Jahren zeigen bereits Komplexität; mit zusätzlicher Flaschenreife treten tertiäre Noten wie geröstete Nuesse, Brioche und Honig hinzu. Entscheidende Faktoren sind die Provenienz und der Fuellstand (Ullage) der Flasche sowie konstante Lagerbedingungen (10–14 °C, dunkel, ruhig).
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