Was bedeutet 1er Cru (Premier Cru) und wie unterscheidet er sich von Grand Cru?
1er Cru ist die französische Bezeichnung für Premier Cru und kennzeichnet eine besonders renommierte Einzellage mit überdurchschnittlichem Terroir, während Grand Cru die höchste Klassifikation darstellt und extrem seltene Spitzenlagen bezeichnet. In Burgund unterscheiden sich Premier Cru und Grand Cru vor allem durch Renommee, typische Alterungsfähigkeit und Preisniveau; ein Premier Cru bietet oft mehr Preis‑/Genussbalance und deutlich ausgeprägte Herkunftsmerkmale.
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