Ortswein ist eine gesetzlich definierte Qualitätsstufe in Deutschland: Er stammt aus Trauben, die aus einer bestimmten Gemeinde bzw. Lage kommen. Ortswein steht über dem einfachen Gutswein, aber unter Lagenweinen wie Erste Lage (VDP) oder Großes Gewächs (GG). Während ein Ortswein typischerweise die Stilistik einer Gemeinde transportiert und zugänglicher ist, fordern Erste Lage und GG strengere Selektion, niedrigere Erträge und oft ein größeres Alterungspotenzial. Der Begriff QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) umfasst sowohl Ortsweine als auch viele Lagenweine; VDP bezieht sich auf die Klassifikation durch den Verband Deutscher Prädikatsweingüter mit Stufen wie Erste Lage und GG.