Welche Charakteristika sind für den Jahrgang 2022 bei deutschen Silvanern zu erwarten?
Der Jahrgang 2022 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten warme, reifefördernde Bedingungen, sodass viele Silvaner zugänglicher, fruchtbetonter und mit reiferer Fruchtstruktur ausfielen. Gleichzeitig ermöglicht eine sorgfältige Kellerarbeit die Balance zwischen Frucht und frischer Säure. Die konkrete Ausprägung hängt stark von Lage, Boden und Winzerstil ab: Spitzenlagen geben häufig weiterhin intensivere Mineralität und Lagerfähigkeit.
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