Wichtige Kriterien sind lückenlose Provenienz (Rechnungen, Lagerhistorie), intakte Etiketten, guter Füllstand, der Verschlusszustand und originalverpackte Einheiten (z. B. OHK). Kritikerscores (z. B. Vinous, Wine Advocate, James Suckling) und begrenzte Jahresmengen erhöhen die Nachfrage. Beim Pricing sollte man aktuelle Marktpreise, Zustand der Flaschen und Vergleichsangebote heranziehen. Für Wiederverkauf zählt zudem Dokumentation über fachgerechte Lagerung — diese reduziert Risikoabschläge.