Penfolds Grange ist das ikonische Spitzenprodukt des Hauses, primär aus Shiraz, mit enormer Konzentration und Lagerpotenzial. Bin 707 ist die prestigeträchtige Cabernet‑Ausgabe von Penfolds und zielt auf kraftvolle, langlagernde Cabernet‑Typizität ab. Bin 407 nimmt in der Sortimentspyramide eine andere Rolle ein: er liefert Cabernet‑Charakter mit einem klareren Bordeaux‑inspirierten Profil und oft mehr Zugänglichkeit in jüngerem Alter als Bin 707, wobei er sich stilistisch näher an klassischen Cabernet‑Sauvignon‑Merkmalen orientiert als an der extremeren Fruchtkonzentration eines Grange.