Wie sollte eine Penfolds Bin 407 2014 ideal gelagert und serviert werden
Langfristige Lagerung: konstant kühl (11–14 °C), dunkel, bei 60–75 % relativer Luftfeuchte und ohne starke Temperaturschwankungen. Aufrechte Kurzlagerung vermeiden; horizontale Lagerung ist bei Korken wichtig. Zum Servieren: leicht kuehlen (16–18 °C), kräftiges Bordeauxglas verwenden. Bei Flaschen zwischen 8–15 Jahren empfiehlt sich vor dem Einschenken eine Karaffierung von 30–60 Minuten, bei sehr dichter Tanninstruktur kann auch längeres Dekantieren (bis zu 2 Stunden) Sinn machen, um Frucht und Struktur optimal zu öffnen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Worauf sollte man bei Fuellstand ullage und Flaschenzustand einer 2014er Cabernetflasche achten
- •Eignet sich Bin 407 2014 als Sammel oder Anlagewein
- •Wie unterscheidet sich Bin 407 von Penfolds Grange und Bin 707
- •Was zeichnet Penfolds Bin 407 als Cabernet‑Sauvignon aus und aus welchen Anbaugebieten stammt er
- •Was bedeutet OHK OC oder OWC und warum ist die Originalverpackung wichtig
- •Welches Geschmacksprofil und welche Reifepotenziale sind fuer den Jahrgang 2014 typisch
- •Wie beeinflusst ein angestossenes oder beschaedigtes Etikett den Marktwert und die Trinkqualitaet
