Langfristige Lagerung: konstant kühl (11–14 °C), dunkel, bei 60–75 % relativer Luftfeuchte und ohne starke Temperaturschwankungen. Aufrechte Kurzlagerung vermeiden; horizontale Lagerung ist bei Korken wichtig. Zum Servieren: leicht kuehlen (16–18 °C), kräftiges Bordeauxglas verwenden. Bei Flaschen zwischen 8–15 Jahren empfiehlt sich vor dem Einschenken eine Karaffierung von 30–60 Minuten, bei sehr dichter Tanninstruktur kann auch längeres Dekantieren (bis zu 2 Stunden) Sinn machen, um Frucht und Struktur optimal zu öffnen.