Moët Impérial ist die klassische Non‑Vintage‑Cuvée von Moët & Chandon, komponiert aus mehreren Jahrgängen für gleichbleibende Fruchtigkeit und Frische. Die Grand Vintage‑Reihen von Moët & Chandon werden nur in besonderen Jahren als Jahrgangschampagner ausgebaut und zeigen stärker die Charakteristik eines einzelnen Jahrgangs mit längerer Reife auf der Hefe. Dom Pérignon ist die Prestige‑Cuvée, die ausschließlich als Vintage erscheint; sie stammt aus sehr selektierten Traubenlagen und durchläuft oft längere Flaschengärung und Ausbau, wodurch Komplexität, Tiefe und Lagerfähigkeit deutlich zunehmen. Für Sammelzwecke und Altersentwicklung gelten Dom Pérignon und ausgesuchte Grand Vintages als hochwertigere, langlebigere Optionen als die NV‑Cuvée Moët Impérial.