NV steht für Non‑Vintage und bedeutet, dass der Champagner aus mehreren Jahrgängen komponiert wurde; Ziel ist ein konsistenter Hausstil wie bei Moët Impérial. Bei Jahrgangs‑ oder Vintage‑Angaben ist das genannte Jahr die Ernteperiode, z. B. 2008, und signalisiert, dass der Wein ausschließlich aus dieser Ernte besteht. Dosage bezeichnet die Zuckerzugabe nach dem Disgorgement und wird in Bezeichnungen wie Brut, Extra Brut oder Brut Nature erkennbar: Brut ist die am weitesten verbreitete Klassifikation, Extra Brut und Brut Nature weisen geringere Restsüße auf. Auf modernen Etiketten finden sich zudem Hinweise auf Disgorgement oder auf die Reifezeit „sur latte“ (auf der Hefe).