Welche Flaschenformate sind bei Jura-Weinen üblich und welchen Einfluss hat das Format auf Reife und Lagerung?
Übliche Formate sind 0,375 l (Demi), 0,75 l (Standard), 1,5 l (Magnum) und größere Formate selten, aber vorhanden. Größere Formate reifen langsamer und gleichmäßiger, was besonders für langlebige Jura-Weine wie Vin Jaune vorteilhaft ist. Bei Lagerung gilt: größere Formate benötigen mehr Platz und stabile Halterungen; für die Langzeitarchivierung sind konstante Temperaturen und höhere Luftfeuchte besonders wichtig.
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