Weingut Seckinger und Weingut Hammelmann stehen beispielhaft für familiengeführte deutsche Produzenten: Auf den Etiketten findet man Herkunftsangaben, Rebsorte und Jahrgang, die Rückschlüsse auf Stil und Lagerfähigkeit erlauben. Achten Sie auf Klassifizierungen wie QbA, Kabinett, Spätlese oder Großes Gewächs sowie auf Hinweise zur Lage (Erste Lage, Grosse Lage), denn diese Begriffe beeinflussen Säureprofil, Restsüße und Reifepotential. Für eine fundierte Einschätzung lohnt sich der Abgleich mit Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous.