Was sagen Einzellagenamen wie Frühlingsplätzchen und Felsenberg über Herkunft und Stil aus?
Einzellagenamen signalisieren meist einen spezifischen Weinberg mit eigenem Terroir: Bodenstruktur, Hangneigung und Mikroklima. Bei deutschen Rieslingen können Namen wie Fruehlingsplaetzchen oder Felsenberg auf kalkige, kiesige oder steinige Untergründe hinweisen, die Mineralität und Präzision fördern. Viele renommierte Weingüter (z. B. Weingut Dönnhoff, Weingut Keller, Weingut Wittmann) etikettieren Spitzenlagen einzeln, um die Herkunft sichtbar zu machen. Für Sammler ist die Lage ein zentrales Qualitätsmerkmal neben Ausbauart und Jahrgang.