Der Füllstand gibt Auskunft über mögliche Verdunstung und Oxidation: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als optimal, TS (Top Shoulder) kann bei älteren Weinen akzeptabel sein, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) alarmieren. VHS (Very High Shoulder) zeigt erste Oxidationsanzeichen. Zuverlässige Händler prüfen zudem Korkzustand und Etikett; bei Sammel- oder Investmentkäufen ist eine Foto-dokumentation und Herkunftsnachweis wichtig.