Chardonnay aus dem Jura zeigt häufig eine stärkere Betonung von regionaler Mineralität und oft etwas rustikaleren Ausdruck als viele burgundische Gewächse. Während Burgund (z. B. Meursault, Puligny) oft mit feiner Säurestruktur, subtiler Eichenwürze und hoher Präzision assoziiert wird, kann Jura-Chardonnay terroirbetonter wirken und in einigen Lagen durch kalkhaltige Böden, Höhenlage und kühlere Mikroklimata mehr grip und salzige Noten aufweisen. Produzenten wie Domaine de Saint Pierre oder Winzer wie Fabrice Dodane arbeiten terroirfokussiert; das Ergebnis bleibt aber stilistisch vielfältig – von fruchtig-frisch bis zu reiferem, leicht holzgeprägtem Ausdruck.