Wichtige Kriterien sind: lückenlose Provenienz, fachgerechte Lagerung, intakte Verschlüsse, Etiketten‑ und Kapselzustand sowie der Füllstand (Ullage). Bei Ullage unterscheidet man etwa HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) — je niedriger der Füllstand, desto höher das Oxidationsrisiko. Außerdem sind unabhängige Prüfberichte, Fotos und Versicherungs‑/Transportkonzepte bei hohen Stückpreisen sinnvoll.