Was bedeutet VDP und Großes Gewächs (GG) genau?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den Zusammenschluss traditioneller Qualitätswinzer in Deutschland. Die VDP-Lagenklassifikation ordnet Weinberge nach Qualität ein; an der Spitze steht die Kategorie Großes Gewächs (GG) für trockene Spitzenweine aus Lagen höchster Güte. Ein GG muss strenge Qualitätskriterien erfüllen, darunter strikte Ertragsbegrenzung, zugelassene Lagen und in der Regel ein trockener Ausbau, sodass GG-Weine besonders lagegeprägt und lagerfähig sind. Unterhalb des GG findet sich u. a. die Erste Lage (1L) als weitere Qualitätsstufe.
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