Was bedeutet VDP und Großes Gewächs (GG) genau?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den Zusammenschluss traditioneller Qualitätswinzer in Deutschland. Die VDP-Lagenklassifikation ordnet Weinberge nach Qualität ein; an der Spitze steht die Kategorie Großes Gewächs (GG) für trockene Spitzenweine aus Lagen höchster Güte. Ein GG muss strenge Qualitätskriterien erfüllen, darunter strikte Ertragsbegrenzung, zugelassene Lagen und in der Regel ein trockener Ausbau, sodass GG-Weine besonders lagegeprägt und lagerfähig sind. Unterhalb des GG findet sich u. a. die Erste Lage (1L) als weitere Qualitätsstufe.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Rolle spielt Provenienz und eine Original-Holzkiste (OHK/OWC) auf dem Sekundärmarkt?
- •Worin unterscheidet sich ein Großes Gewächs von einer Reserve wie der Reserve du Fils
- •Wie sollte man Weine von Klaus-Peter Keller ideal lagern, um das Alterungspotenzial zu erhalten?
- •Wie prüft man Füllstände (Ullage) und was bedeuten HF IN TS VHS MS LS bei wertvollen Flaschen?
- •Wie lagerfähig sind Rheinhessen-Weine des Jahrgangs 2020, speziell Frauenberg GG und eine Reserve?
- •Welches Trinkfenster und welche Foodpairing-Tipps gelten für Frauenberg GG 2020 und eine Reserve wie Reserve du Fils?
- •Was macht das Große Gewächs Frauenberg 2020 von Klaus-Peter Keller besonders?







