Welche Rebsorte dominiert bei G. Breuer und welche Stilistiken sind zu erwarten?
Riesling ist die zentrale Rebsorte bei G. Breuer; sie reicht von leichten Kabinett‑Typen über konzentrierte Spätlesen bis zu kompromisslos trockenen Großen Gewächsen. Man findet klassische Rheingau‑Merkmale wie feine Säure, präzise Frucht und Langlebigkeit. Süßere Prädikatsstufen wie Auslese oder Beerenauslese werden seltener, aber stilistisch sauber ausgebaut.
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