Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und wie steht das mit dem VDP in Zusammenhang?
Großes Gewächs ist die höchste trockene Qualitätsstufe innerhalb des VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Ein GG stammt aus klassifizierten Spitzenlagen, wird in sehr hochwertiger Qualität ausgebaut und soll das Terroir besonders deutlich ausdrücken. Bei Erzeugern aus dem Rheingau wie G. Breuer signalisiert ein GG besondere Lagenpräzision und hohes Alterungspotenzial.
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