Für langfristige Lagerung sind konstante 12–15 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, Dunkelheit und vibrationsfreie Bedingungen ideal; Flaschen am besten waagerecht lagern. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei gereiften 2015ern Dekantieren (30–90 Minuten), um Ablagerungen zu schonen und Aromen zu öffnen. Für Weine von renommierten Weingütern wie Umani Ronchi oder Velenosi gilt dieselbe Empfehlung, da auch dort Lagerbedingungen maßgeblich die Trinkreife beeinflussen.