Sind schwarze Sensus-Gläser sinnvoll für professionelle Verkostungen oder Weinauktionen?
Ja: Schwarze Gläser werden in professionellen Blindverkostungen genutzt, um Farbe als Entscheidungsfaktor zu eliminieren und objektive Bewertungen zu fördern. Kritiker und Gutachter wie Vertreter von Wine Advocate (Robert Parker), Vinous oder Jancis Robinson verwenden bei bestimmten Vergleichsformaten Blindgläser, um Sensorik zu schärfen. Bei Weinauktionen kann eine vorgängige, farbunabhängige sensorische Klassifizierung helfen, Hypothesen über Alterungspotenzial und Provenienz zu prüfen. Für den Verkauf oder die Präsentation bleiben optische Beurteilungen jedoch weiterhin wichtig.
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