Wie beeinflusst der Jahrgang 2019 Trinkreife und Lagerpotenzial?
Der Jahrgang 2019 war in vielen europäischen Anbaugebieten warm bis ausgeglichen; das resultiert oft in reiferen, zugänglicheren Rotweinen mit kräftiger Frucht und weicherer Tanninstruktur. Solche 2019er entwickeln sich meist früher trinkbereit als kältere Jahrgänge, behalten bei guter Säurestruktur und guter Phenolreife aber durchaus Lagerpotenzial von mehreren Jahren bis Jahrzehnten, besonders wenn der Wein aus strukturierten Lagen stammt wie bei Topproduzenten. Für einen Vergleich: ein strukturierter Ribera- oder Toro-Jahrgang 2019 kann deutlich länger reifen als ein leichterer Garnacha 2019.
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