Welche typischen Merkmale zeigt der Jahrgang 2017 in der Pfalz bei Spitzenrieslingen?
Der Jahrgang 2017 brachte in der Pfalz allgemein warme bis sehr warme Witterung, frühe Reife und oft vollere Frucht, dichte Extrakte sowie reife, jedoch bei gutem Ausbau noch präsente Säure. Bei Spitzenrieslingen äußert sich das in konzentrierten Fruchtaromen, Energie und Potenzial zur Entwicklung über 10–20 Jahre, je nach Stil, Ertrag und Ausbau. Bei der Bewertung von 2017ern lohnt sich der Blick auf Lagencharakter, Säurestruktur und Ausbauart (z. B. Holz versus Edelstahltank).
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