Wichtige Kriterien sind provenance‑sichere Lagerhistorie, makelloser Füllstand, intakter Verschluss und unbeschädigtes Etikett. Kritikerbewertungen (Vinous, Robert Parker Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson) sowie Auktionsergebnisse und Auflagenhöhe beeinflussen Nachfrage und Preis. Anders als Bordeaux ist der Markt für deutsche Rieslinge kleiner und selektiver – Spitzenlagen und renommierte Erzeuger wie Balthasar Ress oder prägnante Einzelweinserien zeigen jedoch ein stabiles Sammlerinteresse. Für Investitionsbewertungen immer Vergleichspreise heranziehen und gegebenenfalls unabhängige Begutachtung in Anspruch nehmen.