Welche Speisen passen besonders gut zu einem Argiano Solengo 2015 und welche Serviertemperatur ist ideal?
Ein kraftvoller Supertuscan wie Solengo harmoniert mit gegrilltem Rind (z. B. Bistecca alla Fiorentina), Lamm, Wildgerichten, geschmortem Rindragout sowie kräftigen, gereiften Käsesorten (z. B. Pecorino, Parmigiano Reggiano). Serviertemperatur: rund 16–18 °C. Wegen der präsenten Tanninstruktur und dichten Frucht empfiehlt sich vor dem Genuss Dekantieren, um die Aromen freizulegen.
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