Welche typischen Eigenschaften bringt der Jahrgang 2021 im Rheingau mit sich?
Der Jahrgang 2021 in deutschen Weinbauregionen zeigte regional unterschiedliche Einflüsse, in vielen Rheingau-Lagen ergaben sich jedoch aromatisch reife, fruchtbetonte Weine mit klarer Säurestruktur. Bei sorgsamer Ertragsbegrenzung und selektiver Lese profitieren Rieslinge von guter Frische und präziser Mineralik, was ihre Reifefähigkeit unterstützt.
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